2024年5月11日，由北京市商务局举办的“全国消费品以旧换新行动—北京站暨北京消费季焕新生活节”活动在北京隆重举办，大会对第三批“中华老字号”予以授牌。北京二商肉类食品集团有限公司旗下“大红门”品牌于2024年2月1日被认定为第三批“中华老字号”品牌，受邀参加授牌仪式。

五月，微风不燥，阳光正好。一场美味的烧烤盛宴正在随时等待着您来开启，北京二商肉食集团中华老字号“大红门”精心为您准备了最优质、最新鲜的肉制品系列烧烤食材产品，五花肉片、梅花肉串、前腿肉串、沙肝串等。伴着徐徐微风，精选“大红门”烧烤食材，经炭火熏烤后滋滋作响，诱人无比，相约烧烤季，品人间烟火气，用一顿烧烤开启与夏天的约会吧！

焕新升级再出发，新装开业崭新貌。5月9日上午，天津市滨海新区“大红门”批零中心专卖店顺利完成升级改造，在社会各界朋友的见证下隆重开业，以崭新的形象重装亮相，为新老顾客提供更加优质、便利的服务。

2024年5月8日，中国肉类协会在《人民日报》公示了“中国肉类食品安全信用体系建设项目示范企业”榜单，北京二商肉类食品集团有限公司凭借过硬的产品质量、优秀的履约能力、良好的企业信誉，再次荣登该榜单。

结合烧烤食材类产品需求及客户痛点，近期为大家推荐了“大红门”生鲜烧烤食材类产品和调理副产品食材类产品，得到了广大餐饮客户的一致好评。本期围绕清真板块，以中华老字号“月盛斋”牛羊产品为原料，为广大客户推出“月盛斋”清真烧烤食材系列产品，包含谷饲牛上脑、牛五花烧肉、手切羊肉、鲜嫩牛肉等。让我们相约烧烤季，品人间烟火气！

近日，北京市商务局应急储备保障中心党支部书记、主任田鹏，副主任杨雅淳、史伟明及应急储备保障中心党员同志一行20余人，来到北京二商肉食集团所属北京月盛斋清真食品有限公司，与月盛斋党总支联合开展“走基层深调研、抓共建解难题”主题党日活动，深入了解中华老字号“月盛斋”的发展历程，对储备工作进行检查。

北京二商肉食集团积极把握“五一”国际劳动节期间消费市场新场景、新模式、新趋势，结合季节性消费需求和旅游经济消费特点，强化产品研发升级，全员开展动销展卖，全渠道为广大消费者提供多元化、特色化的优质肉类产品，深度释放消费潜力，提升老字号品牌活力。

结合烧烤食材类产品需求及客户痛点，北京二商肉食集团上期为大家推荐了“大红门”生鲜烧烤食材类产品，得到了广大餐饮客户的一致好评。本期结合客户需求，围绕副产品类原料，再次推出“大红门”副产品调理烧烤食材系列产品，肥肠、猪肚、连肝肉、猪心等，都是烧烤撸串必不可少的产品，一起来看一下吧。

传承体育精神，共享羽球魅力。为全面贯彻落实党的二十大精神，坚定职工文化自信，丰富职工文化生活，进一步提升企业凝聚力、向心力。近期，北京二商肉类食品集团有限公司工会组织开展“‘羽’你同行 奋进正当时”为主题的羽毛球挑战赛活动，公司所属8家京内企业职工积极参与此次比赛，大家以球会友、切磋技艺、共话发展、共同提高。

烧烤是最具人间烟火气的餐饮品类之一，在国民饮食文化中占据着重要地位。随着淄博烧烤的出圈，烧烤市场更加火热，但是烧烤食材准备繁琐，需要人工穿串，存在着人工成本高、食材品质低、利润微薄等客户痛点。面对这些痛点，北京二商肉食集团在烧烤旺季来临之际，结合B端客户需求，围绕“大红门”生鲜产品原料，针对烧烤场景研发推出“大红门”生鲜烧烤食材系列新品，为烧烤店、餐饮客户提供优质的烧烤食材原料。