为把握新机遇、应对新挑战、找准新方向、实现新发展，明确公司“十四五”期间高质量发展之路，二商肉食集团全面启动“十四五”战略发展规划编制工作，并于近日召开了“十四五”战略发展规划编制咨询项目启动大会，公司领导班子成员、相关部室负责人、公司所属各企业主要领导及北京北大纵横管理咨询有限责任公司专家组成员参加会议。

随着企业规模的不断扩大，公司对人才的需求呈多元化快速增长趋势，为加快人才的培养，实现快速复制，进而全面提升企业的管理水平，二商肉食集团于9月18日正式启动“二商肉食大讲堂”，旨在创建学习型组织，为广大管理干部、技术人才、储备人才提供互相交流学习的空间，把科学的管理方法和高效的技术创新整合共享，着力打造一流学习型企业，全面提升企业综合实力。

9月18日，广西农垦集团党委书记、董事长甘承会一行莅临二商肉食集团参观座谈，首农食品集团副总经理常毅及相关部室负责人陪同，二商肉食集团副经理卢念松参加接待并汇报工作。

为贯彻落实《农业农村部办公厅关于深入推进生猪屠宰标准化创建工作的通知》（农办医〔2018〕26号）精神，切实做好生猪屠宰标准化创建工作，促进全国生猪屠宰行业提质增效、转型升级，二商肉食集团积极发挥行业引领作用，组织公司所属生猪屠宰加工企业积极参加生猪屠宰标准化示范厂创建工作。

2020年9月11日，首农食品集团总法律顾问、法律与风险防控部主任王钤、副主任谷子等工作人员汇同新世纪咨询公司、华夏中才（北京）企业管理咨询有限公司到北京二商肉食集团就企业合规管理试点工作进行调研座谈。北京二商肉食集团总经理吴启成、党委副书记张和国、法务部部长张臣阳等同志参加。

二商肉食集团公司党委为进一步增强党员领导干部廉洁自律意识，进一步推进“不敢腐、不能腐、不想腐”进程，巩固和发展反腐败斗争压倒性胜利，于9月8日，召开2020年警示教育大会暨党风廉政建设专题培训会。首农食品集团党委常委、纪委书记，市纪委市监委派驻首农食品集团监察专员乔书征同志亲自为公司中层以上领导干部、各级财务负责人等50余人做了党风廉政建设专题讲座

9月4日，农业农村部发布通知，公布了2020年首批全国生猪屠宰标准化示范厂名单，经屠宰企业自愿申请、省级遴选、部级专家审查及评审，最终确定13家企业为全国生猪屠宰标准化示范厂并颁发标牌。北京二商肉类食品集团有限公司旗下开封大红门肉类食品有限公司（以下简称开封大红门公司）榜上有名，荣获“全国生猪屠宰标准化示范厂”称号。

9月8日至12日，由世界肉类组织和中国肉类协会联合主办的2020中国国际肉类产业周在青岛世界博览城隆重举办。二商肉食集团应邀参加此次产业周相关活动，并携生猪养殖、屠宰分割、熟食制品、国际贸易四大核心业务板块及全新升级的明星产品隆重亮相，引领肉类食品消费新潮流。

8月28日上午，陕西蒲城大红门肉类食品有限公司西安第一分公司（以下简称西安配送中心）隆重开业。西安配送中心位于陕西省西安市未央区北二环133号西北农副产品批发中心，交通便利，位置优越。

猪肉是人们生活中经常会使用到的食材，它的上桌率可以说在肉类食品中是最高的。因为一头猪从头部到尾巴，大部分的肉和内脏都可以食用，也可以说浑身都是宝。然而我们平时去菜市场买猪肉时，看着一块块的猪肉，真的不知如何选择，只能凭着自己的经验看中一块让老板称一下。今天就为大家讲解一下，猪身上各个部位肉的叫法和如何分辨各部位的肉。