近日，北京市商务局应急储备保障中心党支部书记、主任田鹏，副主任杨雅淳、史伟明及应急储备保障中心党员同志一行20余人，来到北京二商肉食集团所属北京月盛斋清真食品有限公司，与月盛斋党总支联合开展“走基层深调研、抓共建解难题”主题党日活动，深入了解中华老字号“月盛斋”的发展历程，对储备工作进行检查。

北京二商肉食集团积极把握“五一”国际劳动节期间消费市场新场景、新模式、新趋势，结合季节性消费需求和旅游经济消费特点，强化产品研发升级，全员开展动销展卖，全渠道为广大消费者提供多元化、特色化的优质肉类产品，深度释放消费潜力，提升老字号品牌活力。

结合烧烤食材类产品需求及客户痛点，北京二商肉食集团上期为大家推荐了“大红门”生鲜烧烤食材类产品，得到了广大餐饮客户的一致好评。本期结合客户需求，围绕副产品类原料，再次推出“大红门”副产品调理烧烤食材系列产品，肥肠、猪肚、连肝肉、猪心等，都是烧烤撸串必不可少的产品，一起来看一下吧。

传承体育精神，共享羽球魅力。为全面贯彻落实党的二十大精神，坚定职工文化自信，丰富职工文化生活，进一步提升企业凝聚力、向心力。近期，北京二商肉类食品集团有限公司工会组织开展“‘羽’你同行 奋进正当时”为主题的羽毛球挑战赛活动，公司所属8家京内企业职工积极参与此次比赛，大家以球会友、切磋技艺、共话发展、共同提高。

烧烤是最具人间烟火气的餐饮品类之一，在国民饮食文化中占据着重要地位。随着淄博烧烤的出圈，烧烤市场更加火热，但是烧烤食材准备繁琐，需要人工穿串，存在着人工成本高、食材品质低、利润微薄等客户痛点。面对这些痛点，北京二商肉食集团在烧烤旺季来临之际，结合B端客户需求，围绕“大红门”生鲜产品原料，针对烧烤场景研发推出“大红门”生鲜烧烤食材系列新品，为烧烤店、餐饮客户提供优质的烧烤食材原料。

4月12日，有哥供应链发布首届《中国餐饮供应链品类TOP榜》单，经专业评委会评定和消费者人气投票，北京二商肉类食品集团有限公司凭借强大的综合实力、卓越的供应链管理能力、优质的产品质量以及高效的物流配送服务，成功跻身《中国餐饮供应链品类TOP榜》猪肉供应链TOP15榜单。

4月18日，正大集团中国区财会长杨森、正大集团猪肉食品生产部总裁王学斌一行来到北京二商肉食集团座谈交流。北京二商肉食集团总经理孙铁新，副总经理徐德江及五肉联公司相关领导热情接待，双方就下一步业务合作进行会谈交流。

为深入贯彻落实习近平总书记关于安全生产的重要论述和指示批示精神，认真落实市委市政府、市国资委、首农食品集团党委关于安全生产的各项决策部署和工作要求，北京二商肉食集团及所属企业聚焦重点领域关键环节，以严的举措，实的作风，持续抓实抓细各项安全管理工作，全面筑牢企业安全防线。

为把握消费趋势，强化烧烤食材推广，4月12日，北京二商肉食集团组织召开烧烤食材产品推介会，重点对生鲜板块、肉制品板块、清真板块烧烤食材类产品进行全面推介，公司产品研发、销售人员借此机会一同交流市场发展方向，研究烧烤食材类产品研发与销售的新理念、新趋势。

春暖花开，正是春游踏青好时节，在这春光浓艳、繁花似锦的季节，味蕾也随着春的脚步醒来，在这烧烤的最佳时节，约上三五好友，一边欣赏美景，一边品尝美味，尽享春天的美景和舌尖美味。穆香源牛肉块，优选原料，整块原切，香而不柴，口感细腻，烤、煎、炖、煮样样精通，烹饪简单，绝对满足您的味蕾。