随着饮食结构不断升级，消费者对肉类食品的消费需求也在不断转变。为更好地适应市场发展，进一步丰富产品品类，提升品牌竞争力，二商肉食集团着力研发酱卤制品，并于近期推出酱卤棒骨和酱卤脊骨两个骨类产品。

3月4日，大红门卤味专柜正式入驻物美超市玉蜓桥店，主打“大红门酱卤棒骨”、“大红门酱卤脊骨”两个骨类产品，并配有散装大红门酱卤制品同步销售。大红门卤味专柜采取现场加工制作的销售模式，因味道鲜美、酱香浓郁，吸引了不少顾客驻足购买，且产品回购率达80%以上。

大红门卤味专柜入驻物美超市

下一步，公司将加大宣传力度，通过周边社区推广，提升大红门卤味专柜人气，提高“大红门”品牌知名度与影响力。待专柜运营正常后，公司将携手物美超市，陆续在新街口等地物美超市入驻“大红门卤味专柜”，进一步拓宽商超销售渠道，提升肉制品板块盈利水平。