11月3日，由上海市商务委员会指导，上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心联合主办的第五届“世界食材·上海味道”餐饮潮流发布盛典在上海市隆重举行。北京二商肉类食品集团有限公司受邀携“大红门”和“月盛斋”两大品牌参加此次活动，亮相发布会。

各参与品牌激烈角逐，通过现场品鉴、现场评审打分，北京二商肉食集团“大红门”和“月盛斋”预制菜系列产品凭借精美的包装设计和独特的产品口味，得到专家评审与同行食客的一致认可，“月盛斋”预制菜“筋头巴脑”广受欢迎，被评为“人气优选菜式”。

“月盛斋”预制菜“筋头巴脑”精选优质牛筋、牛肉为原料，经多重工艺精心酱卤而成，味道香醇浓郁，肉质弹嫩紧实，汤鲜味美，烹饪简单，自上市以来，获得了广大消费者的一致好评。

近年来，北京二商肉食集团积极把握消费结构转变，围绕“大红门”和“月盛斋”两大品牌，加快预制菜系列产品的研发，先后打造了“红门妙膳”“老号私厨”两大预制菜产品体系，研发上市了羊蝎子、筋头巴脑、酸菜鱼、红烧肉、梅菜扣肉等一批优质的预制菜系列产品，产品得到消费者一致认可，企业产品竞争力大幅增强。