近日，中国肉类协会副会长兼秘书长赵祖东，中国食品安全报社副社长牛安春，新华社瞭望智库副总裁、食品大健康研究中心主任王先知，德国济南海乐COO陈润强等领导一行莅临北京二商肉食集团所属陕西蒲城大红门肉类食品有限公司调研指导。北京二商肉食集团党委委员、董事、总经理孙铁新及蒲城大红门公司相关负责人热情接待。

调研组先后走进蒲城大红门公司产品展厅、生猪屠宰车间与肉制品加工车间，实地察看企业生鲜、肉制品两大业务板块生产运营现状，详细了解企业产业布局、产能规模、品牌建设、产品结构等发展情况。调研组重点对生猪进厂检验检疫、屠宰分割、精细加工、肉制品成品产出的全流程进行考察，深入调研肉制品生产线工艺设计、产品品类规划以及日常质量管控各项举措，对生产现场规范化管理进行深入了解。

结合本次调研情况，各方就后续深化合作对接达成共识。赵祖东副会长表示，将充分发挥行业平台桥梁纽带作用，在行业标准制定、政策对接落地、产业技术创新等方面为企业赋能助力。牛安春副社长也表示，将持续加大对肉类产业高质量发展与食品安全建设的正面宣传报道，讲好产业发展故事。

孙铁新向中国肉类协会及各位媒体领导对企业的支持与帮助致以诚挚谢意。他表示，北京二商肉食集团将坚守国企初心使命，严守食品安全底线，持续推进生产智能化升级，进一步做强老字号品牌，持续拓宽营销渠道，充分发挥全产业链优势，深挖“大红门”和“月盛斋”老字号品牌价值，积极助力地方经济建设，切实践行国企责任担当，为肉类食品行业高质量发展贡献力量。