4月20日，北京二商肉食集团所属北京二商大红门五肉联食品有限公司旗下二商大红门食材集配中心揭牌仪式，在水屯农产品批发市场隆重举行。北京二商肉食集团党委委员、董事、总经理孙铁新，副总经理徐德江及相关企业负责人出席仪式，共同见证这一重要时刻。

二商大红门食材集配中心聚焦供应链服务与区域冷链配送，整合源头直供、精准分拣、冷链仓储、集约配送等全链条服务，实现从单一肉类供应向全品类食材一站式综合服务的转型，有效缩短配送链路、降低食材损耗、提升履约效率，高效满足多样化、高频次、定制化食材保障需求，既是巩固水屯市场京西北农贸核心地位的重要支撑，也是北京二商肉食集团深化产业链布局、完善供应链体系的关键举措。

孙铁新表示，二商大红门食材集配中心将以猪牛羊等肉类核心业务为引领，充分发挥五肉联公司产业优势与运营经验，联动水屯市场优质农产品资源，以昌平地区为核心，辐射北京全域，推动农副产品集中化、标准化配送，切实守护市民“菜篮子”供应稳定与品质安全。

北京二商肉食集团将始终秉承 “食安天下 惠泽万家” 的企业使命，坚守食品安全底线，持续优化服务流程、提升服务品质，切实发挥国有企业主渠道、主力军作用，立足消费者需求，深耕一站式食材供应服务，以专业能力守护百姓餐桌安全，彰显国有企业的责任与担当与时代作为。