赤峰穆香源肉类食品有限公司是北京二商肉类食品集团有限公司下属公司，隶属于北京首农食品集团有限公司管理的国有清真企业。是集生牛羊屠宰、冷却肉生产、熟食加工、生鲜调理制品、休闲产品、冷藏储运、物流配送、批发零售为一体的大型肉类联合加工企业。赤峰穆香源肉类食品有限公司拥有15600㎡的肉牛屠宰加工主车间和1条年屠宰10万头肉牛生产线，3200㎡科研产品展示楼，6000㎡的综合办公楼以及配套设施，2918㎡的冷库。是由政府投资1.15亿元建成，赤峰穆香源独立租赁经营，拥有独立法人，独立核算。公司已于2021年9月14日正式投产运营，初步计划将本公司经营板块扩张至四个，分别为牛屠宰分割、副产品加工、进口肉加工及调理品生产。现正进行两个板块，其中牛屠宰分割由专业人员操作设备进行屠宰、扒皮、敞胸、剔骨、排酸，副产品加工是经过多道工序进行粗加工及包装 。公司建成将补齐林西县牛羊产业没有龙头企业牵动的短板，为乡村振兴植入强劲引擎，打造一张赤峰牛肉类加工产业靓丽名片。

林西县人民政府与北京二商肉类食品集团有限公司于2020年4月8日签订了《林西县清真肉牛肉羊屠宰加工扶贫合作项目合同书》,合同第一条约定“林西县清真肉牛肉羊屠宰加工扶贫合作项目共分两期进行”，一期建成屠宰车间15000平，建成年屠宰加工10万头牛肉生产线1条，分割包装线4条，完成投资1.2亿，2021年9月投产，2022年4月6日进行第二期建设。林西政府投资8000万元，建设内容包含：13600平米肉食品深加工车间并配套相关附属设施达到乙方生产加工需求，包括车间主体工程、厂区道路设施、制冷设施、预冷库、急冻库、低温冷藏库、供水设施、排水设施（含污水排水设施）、供气设施、供暖供热设施、配电设施等；

截止目前已屠宰67000余头，总产值达13.16亿元，公司销售区域已覆盖多个省市，建立多支物流链，以订单的方式销往武汉、长沙、广州、深圳、上海等十余个销售市场。为公司的长远发展奠定良好的基础。

赤峰穆香源肉类食品有限公司现有工作人员160余人，其中本地员工117人。作为扶贫项目企业，本公司可直接帮助200余人就业，极大帮助当地解决就业问题。通过订单的形式直接带动赤峰周边100多户养殖户经济发展，间接带动养殖户700余户，初步完成公司首要目标，促进当地畜牧业快速健康发展。